Le restaurant


Zafferano Bistrot apparaît aux yeux des clients de l’hôtel et de tous ceux qui aiment l’esthétique et la substance comme un restaurant capable de conjuguer les goûts traditionnels avec la fantaisie des plats proposés. Les salles et la partie extérieure donnant sur l’espace vert de la terrasse jardin offrent des occasions de relax. En plein été, la salle du restaurant se « catapulte » complètement à l’extérieur, dans le grand jardin, à quelques pas de la piscine qui suscite une envie de fraiche pause apéritif, parfaite avant-première du repas. La cuisine interprète la tradition des plats classiques relus avec une touche d’originalité à base de précieuses épices, dont la première est le safran, issu de cultures différentes.  L’étude et la recherche de produits frais provenant du territoire local et national sont fondamentales pour la qualité des plats, toujours élaborés avec l’amour de la bonne table.
Le restaurant est recommandé par le guide Michelin 

HORAIRES:
De lundi à dimanche: déjeuner (12:00 - 14:00), apéritif  (18:30 - 22:00), dîner (19:00 - 22:00)