Barman / cameriere

Barman / cameriere  

Questa posizione fa al caso tuo se:

- Hai un’elevata attitudine al customer care
- Conosci i cocktail IBA
- Padroneggi il conteggio nel versare le bottiglie
- Mantieni la calma e standard alti anche in situazioni di lavoro sotto stress
- Sei organizzato e nel portare a termine un lavoro che ti viene assegnato
- Hai un’elevata capacità di organizzazione del tempo e di classificazione delle priorità
- Hai capacità di collaborazione per integrarti al meglio con gli altri membri della squadra
- Sei un professionista preciso e puntuale
- Sei un comunicatore diretto ed efficace
- Sei una persona che trasmette positività ed entusiasmo
- Possiedi integrità e saldi valori umani condivisi

Quali saranno le tue responsabilità:

- Mis en place del banco bar e della sala ristorante
- Preparazione dei drink seguento le schede ricetta
- Gestione dei frigoriferi e delle scorte del bar per i prodotti di tua competenza 
- Accoglienza della clientela secondo gli standard aziendali
- Servizio ai tavoli
- Partecipazione proattiva ai breefing giornalieri di servizio e alle riunioni periodiche di reparto ed aziendali
- Coadiuvare e favorire un clima di collaborazione tra i colleghi
- Supporto alla proprietà per le procedure di inventario, food cost e gestione degli ordini beverage

I vantaggi di lavorare con Red's Hotel & Zafferano Bistrot:

Entrerai in una realtà professionale dinamica con una storia alle spalle di oltre cinque generazioni di albergatori e ristoratori della provincia di Lecco.

Fondamento della nostra azienda è la formazione professionale nella quale crediamo e investiamo per far crescere le nostre risorse interne.

Teniamo al giusto bilanciamento tra vita privata e lavoro nella creazione dei turni di lavoro.

Ci stiamo strutturando per diventare più grandi, organizzati ed efficienti e tu sarai parte integrante del nostro progetto.

Avrai a disposizione il nostro piano welfare aziendale che prevede bonus ed incentivi individuali e di gruppo che definiremo insieme.

Gli svantaggi di lavorare con Red's Hotel & Zafferano Bistrot:

Per una figura importante come la tua richiediamo continuità e tempo da investire nel miglioramento dell’azienda mantenendo un atteggiamento positivo e proattivo.

Siamo un’azienda che crede nella meritocrazia per questo l’unico modo di raggiungere i bonus e i premi fissati è quello di impegnarsi al massimo trascinando tutta la squadra nella direzione giusta. Questo permetterà di crescere all’azienda, ma soprattutto crescerai tu.

Posizione e carriera:

Cerchiamo una figura su cui investire tempo e risorse. La tua è una figura chiave che farà parte del front end con i nostri clienti. Abbiamo bisogno di una persona di cui fidarci ciecamente che affianchi il nostro responsabile di sala nella gestione operativa e strategica del ristorante, del bar e degli eventi ad essi legati.

Aspetto economico:

Riconosciamo il valore della professionalità.

Data l’importanza della figura che ricerchiamo ci confronteremo per trovare le migliori condizioni economiche in linea con il tuo inquadramento ed il tuo livello professionale facendo sempre riferimento al contratto collettivo nazionale consapevoli del genere di ruolo ibrido che stiamo ricercando, alle politiche di welfare e bonus a raggiungimento obiettivi che integreremo al suo interno.

Candidatura:

Manda una email a selezione@redshotel.com con in oggetto CANDIDATURA CAMERIERE/BARMAN (scritto tutto in maiuscolo, scegli a seconda del genere quali dei due) con in allegato il tuo c.v.